Ένα εκκολαπτήριο είναι μια τσάντα με θερμομονωτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται για την παράδοση τροφίμων σε πακέτο. Οι θερμοκοιτίδες χωρίζονται σε διαφορετικούς τύπους σύμφωνα με διαφορετικές υφές προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών, αφρού, μετάλλων, ξύλινων και άλλων θερμοκοιτίδων.
Με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και το άλμα του κλάδου της εστίασης, το takeaway είναι ένα νέο σημείο αύξησης των κερδών στον κλάδο της εστίασης. Απολαμβάνοντας όλα τα είδη νόστιμου φαγητού στο σπίτι με τα μέλη της οικογένειας έχει γίνει επίσης ένας υγιεινός και φυσικός τρόπος ζωής. Είναι πιο συχνή στις ανεπτυγμένες χώρες του εξωτερικού. Γίνεται επίσης όλο και πιο δημοφιλές στη χώρα. Το εκκολαπτήριο έχει προσελκύσει την προσοχή της βιομηχανίας τροφοδοσίας με την έννοια της ασφάλειας και της προστασίας του περιβάλλοντος, της διατήρησης του κρύου και της θερμότητας και της εύκολης φορητότητας.
Σύμφωνα με έρευνες, η παλαιότερη βιομηχανία παράδοσης τροφίμων σε πακέτο ήταν εκτεταμένη, με μια ποικιλία εργαλείων takeaway, χρήσιμα ντουλάπια σιδήρου συγκολλήθηκαν από μόνα τους, λευκά κουτιά αφρού χρησιμοποιήθηκαν για να τυλίξουν κίτρινη ταινία ή καλάθια ρατάν τοποθετήθηκαν σε κουβέρτες βαμβακιού κ.λπ., και ούτω καθεξής. Αυτές οι συσκευές δεν είναι μόνο ογκώδεις και ενοχλητικές για μεταφορά, αλλά και ανθυγιεινές και μη ελκυστικές.
Η εμφάνιση του εκκολαπτηρίου είναι μια σημαντική καινοτομία στον κλάδο της εστίασης σε πακέτο. Η θερμοκοιτίδα πρωτοήλθαν στη Γαλλία. Εκείνη την εποχή, υπήρχε μόνο η έννοια των "τσαντών με θερμομόνωση". Εταιρεία προμηθειών, ιδρύθηκε το 2004), και τελικά ολοκλήρωσε τη φυσική και λειτουργική πρόοδο του εκκολαπτηρίου. Λόγω της φορητότητας της τσάντας και του μυθιστορήματος, η τσάντα θερμοκοιτίδας έχει σαρώσει γρήγορα τη χώρα μέσα σε λίγα χρόνια, ειδικά είναι το Πεκίνο, και είναι ήδη ένα must-have στοιχείο στον κλάδο της τροφοδοσίας.
Το εκκολαπτήριο είναι κατασκευασμένο από υλικό LLDPE φιλικό προς το περιβάλλον, το οποίο εξευγενίζεται από την πιο προηγμένη ----- περιστροφική διαδικασία χύτευσης στον κόσμο. Είναι εξοπλισμένο με κλειδαριές από ανοξείδωτο χάλυβα θαλάσσης και ελαστικά αντιολισθητικές επιθέματα στο κάτω μέρος. Αντι-υπεριώδης, δεν είναι εύκολο να αλλάξει το χρώμα, ομαλή επιφάνεια, εύκολος να καθαρίσει, καλή επίδραση θερμομόνωσης, που δεν φοβάται να πέσει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ζωή. Το προϊόν χρησιμοποιείται με παγοκύστες και το ψυκτικό αποτέλεσμα υπερβαίνει τα πρότυπα της βιομηχανίας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.