3. Κατασκευή Βραστήρων
|
Χαρακτηριστικό |
Νοικοκυριό |
Εμπορικός |
|
Υλικό |
Λεπτό αλουμίνιο ή χάλυβας |
Παχύ αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι ή χυτοσίδηρο |
|
Πάχος Τοίχου |
Λεπτός |
Πυκνός |
|
Θερμική Μάζα |
Χαμηλός |
Ψηλά |
|
Σταθερότητα θερμοκρασίας |
Μέτριος |
Πολύ σταθερό |
Οι επαγγελματικοί βραστήρες διαθέτουνυψηλότερη θερμική μάζα, επιτρέποντάς τους να διατηρούν σταθερές θερμοκρασίες κάτω από μεγάλα φορτία.
4. Σύστημα ανάδευσης (Αναδευτήρας)
|
Χαρακτηριστικό |
Νοικοκυριό |
Εμπορικός |
|
Διάμετρος άξονα |
Μικρό |
Μεγάλο |
|
Χωρητικότητα ροπής |
Χαμηλός |
Ψηλά |
|
Ανοχή φορτίου |
Φως |
Βαρύς |
|
Συνεχής Λειτουργία |
Δεν συνιστάται |
Σχεδιασμένο για μεγάλες διαδρομές |
Τα εμπορικά συστήματα ανάδευσης έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται:
Υψηλές θερμοκρασίες
Μείγματα λαδιού και ζάχαρης υψηλού-ιξώδους
Συνεχής μηχανική καταπόνηση
5. Συστήματα Ελέγχου Θερμοκρασίας και Ασφάλειας
|
Αποψη |
Νοικοκυριό |
Εμπορικός |
|
Έλεγχος θερμοκρασίας |
Βασικός θερμοστάτης |
Θερμοστοιχείο + έλεγχος ακριβείας |
|
Ακρίβεια |
Μέτριος |
Ψηλά |
|
Προστασία από υπερθέρμανση |
Ενιαίο επίπεδο |
Πολλαπλών-επιπέδων |
|
Ηλεκτρική καλωδίωση |
Ελαφρύ-καθήκον |
Βαρέως-με γείωση |
Οι εμπορικές μηχανές βασίζονται σεπιο προηγμένα συστήματα ελέγχουγια διαχείριση υψηλής ισχύος με ασφάλεια και συνέπεια.
6. Διαχείριση αερισμού και ατμών λαδιού
Οι οικιακές μηχανές ποπ κορν είναι συνήθωςσφραγισμένα συστήματα
Οι εμπορικές μηχανές συχνά περιλαμβάνουνδιαδρομές εξαερισμού και διαχείριση ατμών λαδιού
Αυτή η διαφορά υπάρχει γιατί:
Η οικιακή χρήση παράγει ελάχιστους ατμούς λαδιού
Η εμπορική χρήση παράγει συνεχείς αναθυμιάσεις λαδιού που απαιτούν ελεγχόμενη εξάτμιση
Η προσθήκη εμπορικού-συστήματος αερισμού σε οικιακές μηχανές είναι γενικάδεν είναι πρακτικό ή ωφέλιμο.
7. Ανθεκτικότητα και διάρκεια ζωής
|
Παράμετρος |
Νοικοκυριό |
Εμπορικός |
|
Design Life |
Εκατοντάδες ώρες |
Χιλιάδες ώρες |
|
Συντήρηση |
Ελάχιστος |
Τακτικός |
|
Μέθοδος επισκευής |
Αντικατάσταση εξαρτήματος |
Modular υπηρεσία |
Τα εμπορικά μηχανήματα σχεδιάζονται μεμακροπρόθεσμη-λειτουργικότηταστο μυαλό.
8. Περίληψη: Γιατί τα σχέδια είναι θεμελιωδώς διαφορετικά
Οι οικιακές και εμπορικές μηχανές ποπ κορν δεν διαφοροποιούνται μόνο από το μέγεθος-είναι κατασκευασμένεςδιαφορετικές μηχανικές υποθέσεις:
Τα οικιακά μηχανήματα δίνουν προτεραιότητααπλότητα, ασφάλεια και έλεγχος κόστους
Τα εμπορικά μηχανήματα δίνουν προτεραιότητααπόδοση, συνέπεια και ανθεκτικότητα
Λόγω αυτών των διαφορών, εξαρτήματα όπως θερμαντήρες, βραστήρες, αναδευτήρες και συστήματα εξαερισμού είναιδεν είναι άμεσα εναλλάξιμαμεταξύ οικιακών και εμπορικών μοντέλων.